加拿大最大的免費燈光節將在這個假期再次回到尼亞加拉瀑布。儘管南瓜和趣味糖果在安大略省各地成為當前焦點,但尼亞加拉瀑布早已開始為秋季假期之後的盛事做好準備。
一年一度的冬季燈節即將回歸,迎來了第42個年頭。這場盛大的燈光節將於11月16日開始,一直持續到1月5日,共有超過75種不同的表演,由數百萬盞燈組成,為節日期間來到該地區的成千上萬名遊客帶來節日的歡樂。
遊客可以漫步在神秘、閃爍的景觀中,欣賞栩栩如生的樹木、野生動物、兩層樓高的噴泉以及40英尺高的燈光隧道,所有這些都被令人印象深刻的LED燈裝點得生動無比。然而,燈光節的精彩並不僅限於此。
為讓活動更加愉悅,每天晚上6點、7點和8點將舉行亮燈儀式,照亮陸地上的燈光,同時也將點亮瀑布本身。從柔和的雪花到北極光色彩,各種令人驚嘆的冬季場景將交替點亮瀑布。
在享受燈光秀的同時,遊客還可以參加熱巧克力之旅。這是一場自助式冒險,帶領遊客遊覽20個不同的站點,每個站點均由尼亞加拉瀑布地區最優秀的巧克力製造商、廚師和調酒師製作的一系列巧克力美食,從經典的熱可可搭配自製棉花糖,到Dulche de Leche雞尾酒,應有盡有。
在節日期間,每週五和週六晚上8點,以及新年夜,夜晚將以壯觀的煙火表演結束,為一年中最美妙的時光增添更多神奇色彩。
該活動將在整個尼亞加拉瀑布旅遊區舉行,因此無論您是在此度過週末還是路過,都能盡情享受這份樂趣。
秋天是遊覽安省的最佳時節,因為此時您可以親眼目睹夏季的綠葉轉變成充滿豐富色彩的秋葉奇觀,包含亮麗的黃色、橙色和紅色。雖然我們自己的後院也有許多絕佳的賞葉地點,但真正的壯麗景色則散布在全省各地的公園內。
如果您有興趣花上一個下午追蹤美麗的秋葉變化,可以查看安省公園的秋季色彩報告(Fall Colour Report),該報告顯示全省樹葉的變化情況。
秋季色彩報告(Fall Colour Report): https://www.ontarioparks.ca/fallcolour
此報告每週更新一次,並提供方便的地圖和其他視覺輔助工具,幫助賞葉者快速了解全省62個省立公園及周邊地區的秋葉狀況。如果您計畫造訪特定的公園,該報告還會列出每個地點的最佳觀賞時間,保證您不會對所見的景色感到失望。
隨著十月的到來,賞楓的黃金時期即將到來。最受歡迎的賞楓方式之一,莫過於沿著60號公路穿越阿崗昆公園。這條長達56公里的公路穿過公園中心,是觀賞秋色的最佳路線之一。茂密的森林、波光粼粼的湖泊與連綿起伏的山丘共同構成了紅、橙、黃交織的壯麗景象。更有趣的是,沿途您還可能會看到麋鹿和鹿在路邊悠閒地閒逛,或是穿梭在森林中。
在出發前有個小提示:雖然駕車穿越阿崗昆公園不需要安公園遊客許可證,但如果您計畫停留在公園內的任何步道、露營地或其他設施,則需購買許可證。如果您前往該地區,獲得許可證並進行徒步探索絕對值得一試。從輕鬆的Spruce Bog Boardwalk步道到更具挑戰性的Centennial Ridges,每條小徑都能讓您一覽公園內最美的風景。
阿崗昆的遊客中心內設有豐富的展覽,介紹了公園的自然與文化歷史,俯瞰周圍荒野的景觀也令人嘆為觀止。途中,您還可以造訪一些迷人的小鎮與舒適的咖啡館,讓您的賞楓之旅更加完美。
隨著11月、12月的到來,安省迎來了聖誕市集的盛大季節。準備好沉浸在節日的濃厚氛圍中了嗎?除了多倫多知名的Distillery Winter Village,多倫多周邊還有多個別具特色的聖誕市集等著您去探索!
**Uxbridge 聖誕市集**
尋找手工藝品、草本茶或天然香皂嗎?Uxbridge聖誕市集匯集了各式本地手工製品,帶給您一場獨特的節日體驗。
📍Uxbridge Arena Hall
📅 11月3日至12月8日,每周日開放
🎟 免費入場
**萬錦“Home for the Holidays”市集**
擁有37年歷史的“Home for the Holidays”市集是萬錦當地人的節日傳統。這裡有羊毛毛衣和特色辣醬等本地手工商品,是尋找別緻禮物的理想之地。
📍Markham Fairgrounds
📅 11月15日至11月17日
🎟 免費入場
**倫敦 Merry Market**
位於倫敦市的舊Kellogg工廠內的Merry Market今年邁入第5年,規模不斷擴大,成為當地人的節日必到之處。今年亮點包括現場“美食+美酒展”,吃喝玩樂一應俱全!
📍倫敦市
📅 11月28日至12月1日;12月5日至8日;12月12日至15日
🎟 免費入場
**Aurora 聖誕市集**
Aurora的聖誕市集將帶來火焰表演和本地特色攤位,小鎮充滿節日氛圍!現場有豐富的節日小吃和獨特禮品,非常適合全家出遊。
📍Aurora Town Square
📅 11月29日至12月1日;12月6日至8日
🎟 免費入場
**Pingle’s Farm 聖誕節活動**
喜歡農場氣氛的朋友們不可錯過Pingle’s Farm的聖誕節活動!這裡有聖誕樹市集、馬車遊覽以及與聖誕老人拍照的機會,節日氛圍濃厚!
📍Hampton
📅 12月2日至12月17日
🎟 市集免費,其他活動需購票
**基奇納 Christkindl Market**
想體驗地道的德式聖誕市集嗎?基奇納的Christkindl Market仿中世紀德國風情,提供熱紅酒、德國椒鹽卷餅以及打鐵等傳統表演,是冬日聚會的好去處。
📍200 King Street West, Kitchener
📅 12月5日至12月8日
🎟 免費入場
不論您喜歡手工藝品、傳統美食,還是富有異國風情的德式市集,這些多倫多周邊的聖誕市集都將帶給您一個充滿驚喜的節日季!
隨著10月的來臨,秋色漸漸展現出它的絢麗,溫哥華街頭巷尾的楓葉開始變色,即將迎來最壯觀的楓景!
10月通常是大溫地區天氣最好的月份之一,這個季節也是收穫的時候,感恩節和萬聖節接踵而至。在冬季來臨之前,大家不妨好好享受美麗的秋天,欣賞繽紛的秋色。
🍁以下是大溫地區各大公園景點的最佳賞秋打卡地推薦:
若有陽光普照,千萬別錯過溫哥華這些秋天最美的景點。
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煤港(Coal Harbour) — 斯坦利公園與會議中心之間的海堤,是散步或悠閒騎自行車的熱門之地,遊客可在此欣賞斯坦利公園、溫哥華市中心、布拉德灣(Burrard Inlet)及北岸山脈的美景。
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斯坦利公園(Stanley Park) — 被譽為四季皆宜的世界最佳公園之一,秋天的斯坦利公園色彩斑斕,落葉更是美不勝收,在此騎腳踏車、慢跑或散步皆為絕佳選擇。
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伊麗莎白女王公園(Queen Elizabeth Park) — 溫哥華最高的城市公園,秋天的色彩更是令人驚艷。遊客可在公園餐廳的四季餐廳欣賞城市美景,打高爾夫球或享用午餐。
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孫中山古典中國花園 — 若您計劃前往唐人街,溫哥華的中國花園是一個不錯的去處,通常在10月底和11月的第一周,庭園的秋色最為迷人。
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鳟魚湖(Trout Lake) — 約翰·亨德利公園(John Hendry Park)和鳟魚湖在秋天如畫,是拍攝秋葉的最佳地點。鳟魚湖農貿市場將持續營業至10月中旬的星期六。
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UBC植物園 — 若您喜愛花園,每年的此時UBC的植物園也是最美的時刻,包括Nitobe Memorial Garden。
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溫哥華植物園(VanDusen Botanical Garden) — 溫哥華植物園內栽種了成百上千種不同的樹木,秋季的景色令人讚嘆。
對於喜愛悠閒散步和騎自行車的遊客而言,溫哥華的最佳秋季景點包括福溪(False Creek)海堤,尤其是格蘭維爾島(Granville Island)周邊,或是杰里科海灘(Jericho Beach)和西班牙海堤之間的步道。
🍁大溫其他賞秋最佳地點
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本那比 — 本那比山和鹿湖公園在陽光明媚的日子中顯得格外美麗。
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北溫 — 北岸擁有許多適合秋季活動的地點,包括Rice Lake及附近的西摩山,特別適合家庭騎自行車、遠足和釣魚。Capilano河區公園同樣值得一遊,遊客可在Capilano孵化場近距離觀賞三文魚回流。北溫的其他景點建議在11月中旬之前前往,包括Maplewood保護區及Cates Park的步道。
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穆迪港(Port Moody) — 這裡最佳的賞秋景點是Rocky Point Park。附近的Buntzen Lake及Sasamat Lake四季皆美,但秋天的落葉並不如春夏那般豐富。
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列治文 — Minoru公園是野餐的好去處,遊客還可沿著史蒂夫斯頓村(Steveston Village)和西堤(West Dyke)水邊小徑散步、慢跑或騎自行車。
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素里 — 秋季的熊溪公園(Bear Creek Park)以及霍桑公園(Hawthorne Park)和弗利特伍德公園(Fleetwood Park)的花園也非常美麗,適合散步或與孩子們一起騎車,還可以穿過Stewart Farm與Crescent Beach之間的美麗Elgin Heritage Park森林小徑。
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西溫 — 可沿著安Ambleside和Dundarave之間的海堤漫步,西溫還擁有欣賞海景的絕佳地點,包括燈塔公園和Whytecliff公園。
米芝蓮推薦餐廳,成為食客選擇餐廳的重要參考標準。自從米芝蓮指南兩年前進入加拿大,各大上榜餐廳吸引了不少新的關注。要在大溫地區獲得推薦,並非易事。
雖然大溫有很多優質的中餐廳,但有兩個主要原因使得部分餐廳無法上榜:一是沒有足夠豐富的酒單(因為不少華人顧客習慣自帶酒水),二是服務質素有時參差不齊,特別是對新顧客。
例如,某些粵菜餐廳通常對熟客的態度較好,因為這些熟客經常光顧。隨著第三版《溫哥華米芝蓮指南》即將出版,網友們紛紛猜測列治文和溫哥華的幾家中餐館有潛力上榜!無論是華人還是西方人,都不妨看看自己喜愛的餐廳是否有機會入選。
👉🏻Mott 32
Mott 32 起源於香港,主打粵菜、川菜、京菜,溫哥華分店位於西喬治亞街。餐廳的高級環境、出色服務和美食使其成為大溫地區最頂級的中餐館之一。推薦伊比利亞叉燒和蘋果木烤北京鴨。
👉🏻Chef Tony 頤東大酒樓
位於列治文的 Chef Tony,被認為接近米芝蓮一星水準。推薦黑松露片醃雞和咸蛋黃熔岩包,其豐富的素食菜單也深受歡迎。
👉🏻新瑞華
位於溫哥華 Main 街,新瑞華以價格親民而著稱,但經常非常繁忙,對於追求舒適用餐體驗的客人來說可能不太友好。推薦黑金流沙包和炸鮮奶。
👉🏻豆撈坊火鍋
位於列治文 Lansdowne 商場的豆撈坊,以高質素的火鍋享譽,採用一人一鍋的模式,服務不斷提升,已成為大溫地區最好的火鍋店之一。
👉🏻其他已上榜米芝蓮的中餐廳
- 全聚德:2022年獲米芝蓮一星,招牌菜是烤鴨。
- 海洋城:2023年9月米芝蓮推薦,環境優雅,主打中餐和點心。
- 寶貝小館:2023年7月米芝蓮推薦,以改良新式中菜聞名。
你又有沒有試過以上的餐廳呢?歡迎留言討論一下!
一年一度的米芝蓮餐廳評選終於揭曉,溫哥華的餐廳們過去一段時間內使出渾身解數,有的成功摘星,有的登上推薦榜單。這些新上榜的餐廳到底是哪幾家呢?讓我們來看看。
2024年新晉米芝蓮餐廳
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Sushi Masuda:主廚兼老闆增田洋司帶領這家以 Omakase 形式經營的餐廳進入米芝蓮星級名單。餐廳只有五個座位,菜單根據 BC 和東京海鮮市場的最新鮮食材隨季節變化。
過去兩年的米芝蓮餐廳
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Okeya Kyujiro:以高端 Omakase 和戲劇化服務著稱,2022年開業。
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Anna Lena:自2015年以來,這家餐廳憑藉其美食和獨特氛圍,成為食客打卡熱點。
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Babara:菜單雖然不大,但每道菜都充滿創意,值得一試。
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Burdock & Co.:提供當地有機食材和無麩質菜餚,主打可持續餐飲。
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全聚德北京鴨舍:以北京烤鴨及沉浸式5D用餐體驗讓食客印象深刻。
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Kissa Tanto:融合日本和意大利美食的餐廳,營造出60年代東京咖啡館的獨特氛圍。
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Masayoshi:主廚 Baba 在全球範圍內汲取靈感,專注於鮮味食材。
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Published on Main:以創新的太平洋西北菜系引領潮流,受到全國關注。
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St. Lawrence:提供魁北克傳統美食,餐廳氛圍溫馨,充滿懷舊氣息。
必比登榜單 除了米芝蓮摘星餐廳,溫哥華還有16家餐廳登上“必比登推介”榜單,這些餐廳提供$40美金以內的三道菜套餐,讓你在不破費的情況下享受高品質美食。
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Anh and Chi
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Chupito
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Fable Kitchen
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Farmer’s Apprentice
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Gary’s (2024新登榜)
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Karma Indian Bistro
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Little Bird Dim Sum + Craft Beer
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Lunch Lady
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Magari by Oca
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Motonobu Udon
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Phnom Penh
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Say Mercy!
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Seaport City Seafood
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Song by Kin Kao
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Sushi Hil
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Vij’s
1.Almonte
車程:不到一小時
小鎮的Mill Street上有許多獨特而有魅力的紀念品店和服裝店,許多藝術家在這裡出售自己的作品。你還可以沿著Riverwalk一路欣賞美景,穿過火車橋到達觀景台,欣賞瀑布的壯麗景色。
如果你計劃在聖誕節出遊,這裡也是一個不錯的選擇。這個小鎮因許多聖誕電影在此拍攝而聞名。每年12月1日,Almonte小鎮會舉辦一場名為「Light Up the Night」的冬季露天音樂會,為了慶祝小鎮的二百周年紀念日,今年還會有特別的聖誕表演和煙花秀,預計將有數千人聚集於此。
2.Westport
車程:一個半小時
這個小鎮位於里多湖的上游,山脊之上有一個著名的弗利山自然保護區。喜歡行山的朋友可以選擇遠離人群的小徑Orange Maple Trail,穿過壯麗的楓樹、白蠟樹和白楊樹。如果走累了,可以在步道的長凳上休息一會兒,俯瞰被秋色包圍的里多湖和Westport Village。
自然保護區的一日通行證費用為8加元,可以在網上購買,也可以到達後使用硬幣或信用卡購買。
除了美麗的風景和歷史建築,這裡也有值得品嘗的咖啡和美食,比如Vanilla Bean’s Café and Creamery的冰淇淋和咖啡,以及Scheuermann’s Vineyard & Winery的木炭Pizza。
3.Wakefield
車程:半小時
Wakefield位於加蒂諾河畔,是沿岸最早建立的村莊之一,亦是渥太華居民週末度假的熱門目的地。特別是在秋冬季節,漫步於連接加蒂諾河兩岸的Wakefield,欣賞周圍環繞的樹葉及如畫的風景,彷彿置身於星空谷中。
無論季節如何,Wakefield均可為人們提供各種探險活動。冬季可於周邊200多公里的小徑上滑雪,而夏季和秋季則可選擇行山或騎行。
4. Merrickville
車程:一小時
Merrickville被譽為「加拿大最美的村莊」,擁有許多自維多利亞時代以來傳承的建築遺產,古色古香而又充滿活力。秋季為Merrickville最為美麗的季節,街道上覆蓋著金黃色的樹葉。參觀完歷史遺跡及古老建築後,還可在各種特色禮品店及糖果店中悠遊。
5. Perth
車程:一小時
柏斯小鎮的斯圖亞特公園(Stewart Park)乃不可錯過的美麗之地,以寬闊的空間、精緻的花園及高大的成熟樹木而聞名,此外,亦可欣賞到Code's Mill、市政廳及柏斯水塔的美麗景致。
該地每月均會舉辦各種活動,包括即將到來的萬聖節活動「柏斯鬼步行」(Perth Ghost Walk),以及聖誕節期間的燈光節(Festival of Lights)及聖誕老人遊行(Santa Claus Parade)。
每年八月,渥太華進入向日葵盛開的季節。以下為您介紹三個值得前往的向日葵拍照聖地:
1. Sultan Sanctuary Farm 🐾
- 門票:免費,隨緣捐款 💰
- 地址:8520 Flewellyn Rd., Ashton, ON
- 車程:約40分鐘 🚗
- 網站:https://sultanfarmsanctuary.com/sunflowers/
Sultan Sanctuary Farm 是由一家七口經營的慈善農場,位於渥太華的最西邊。住在Kanata的居民前往只需約20分鐘車程。該農場專門收養被遺棄的牲畜和小動物,每年透過免費開放向日葵田以提升公眾對動物的關注。雖然門票免費,但大部分遊客在參觀後均會自願捐款。近年來,透過公眾捐款,農場成功籌集了大量飼養費及醫療費,並發展成為佔地15公頃的動物保護區。
2. La Belle de Coteau-du-Lac 🌻
- 門票:每人$21.30(包含採摘費用)💐
- 地址:75 rte. 201, Coteau-du-Lac, QC
- 車程:約90分鐘 🚙
- 網站:https://labelledecoteaudulac.com/tournesols-en-fleurs/
雖然需要支付入場費,但此農場絕對物超所值。此向日葵田位於靠近蒙特利爾的Coteau-du-Lac,規模龐大,能拍出如花海般的壯觀效果。除了傳統的黃色向日葵外,農場還種植了多達40種不同顏色與大小的向日葵。🌻🌈此外,遊客還可自行採摘心儀的向日葵,並將其帶回家。
3. Fields of Gold 🌻
- 門票:每人$15
- 地址:17650 Strathmore Rd., Monkland, ON
- 車程:約60分鐘 🚗
- 網站:https://www.fieldsofgold.ca/
Fields of Gold 農場顧名思義,擁有一片金色的向日葵海。遊客可在這片佔地20英畝的花田中漫步,感受微風拂過向日葵時的美妙景象,是一個絕佳的拍照打卡之地 📸。