【BC省令人愛不惜手的原因！】 在加拿大BC省，大家可以在春天到西海岸看看太平洋沿岸國家公園（Pacific Rim National Park）；夏天時則到訪幽鶴國家公園（Yoho National Park）去觀賞在陽光照耀下呈現出深淺不一的碧綠色翡翠湖（Emerald Lake）；在秋天就可以到庫特尼國家公園（Kootenay National Park）裡看看映襯著潔白積雪的黃葉樹；到冬天就可以去滑雪渡假勝地威士拿（Whistler）。除了四季美景外，BC省還有以下這些令人愛不惜手的原因： 1. 住著各種神奇的動物 面積高達944735平方公里的BC省，約佔了加拿大面積的十分之一。這裡超過14%的地區都是自然保護區，更有7個國家級公園，這都是為了保護加拿大的野生動物。無論是在維多利亞、吐芬奴（Tofino）還是溫哥華，都可以發現鯨魚踪影。每到三、四月便會有22000隻灰鯨浩浩蕩盪地經過吐芬奴。而在Glendale Cove的Knight Inlet Lodge則能邂逅灰熊（Grizzly Bear）等野生動物。 另外，在豪灣（Howe Sound）這個高海拔山地的沿海生態系統，約有721種本土陸生物種（包括灰熊、貂熊和白頭海鵰）居於此。還有數千個海洋物種生存於此，包括長久以來被人們認為在4000萬年前就已經滅絕的玻璃海綿礁（Glass Sponge Reefs）。 2. 祟尚自然的日常 早在10年前，BC省中的溫哥華（Vancouver）便開始努力成為世界上最綠的城市。自從2016年便開始執行Mobi共享單車計劃，共享單車在第一年便被使用了超過40萬次。截至2019年，大溫哥華的單車路已經從2009年的1700公里增長至4600公里。這些方便人們使用單車的政策令使用單車上下班的人數比例從2011年的24%攀升至2017年的27%。溫哥華致力成為一個環保城市，它甚至實行《溫哥華最綠城市行動規劃2020》（Greenest City 2020 Action Plan）。 現時加拿大最大的公園 — 史丹利公園（Stanley Park），距離溫哥華中心即使步行也不超過15分鐘，但卻是仍保留著紅杉等針葉樹木為主的原始森林。在史丹利公園內的溫哥華水族館（Vancouver Aquarium）不但展示了超過6萬5000隻令人嘖嘖稱奇的海洋生物，還列出各種海洋垃圾的展示牆，極具教學及警世意味。 而溫哥華會議中心（Vancouver Convention Centre）則是全球首個獲得雙LEED白金認證設施的會議中心。會議中心的可持續設計，從特殊隔熱材料製成的屋頂、自然風和光的運用、再到屋頂上幫助授粉的蜜蜂的設計，可見溫哥華會議中心竭盡全力去實現綠色環保。 而距溫哥華50分鐘車程的威士拿（Whistler）渡假村在過去的10年中，更換了高效能電燈和改進了供暖系統等節能措施，村內已經節省了近1400萬度電。這些省下的電可為BC省1400個家庭供電一年或者讓山間的纜車運行14年。 3. 家鄉的味道 如果去溫哥華就一定要體驗當地人的採購日常。選用當地食材既可縮短食物里程，也可以減少運送過程中所產生的碳排放量，還可促進當地消費及支持當地農民。 其中，固蘭湖島公共市場（Granville Island Public Market）就有販賣當地的新鮮食材，不論是蔬菜、魚或肉都應有盡有。這裡曾經是個工業區，但如今已把廢棄的廠房重新設計和修建成溫哥華旅遊及娛樂的熱門地。這裡把原有建築進行改造，比重建更加環保節能，也節約了建築材料。除此之外，市場中也提供許多當地餐點，其中包括炸魚塊。這些魚肉都來自加入了海洋智慧項目（Ocean Wise）的供應商。此項目旨在促進為餐廳提供可持續的海洋產品，以保持物種及其棲息的海洋生態系統的長期健康及穩定。 美食當然要配上加拿大的紅酒和果酒。位於BC的Okanagan Valley有大片遼闊的湖泊和全省86%的葡萄園面積，堪稱BC省首屈一指的葡萄種植區。優秀的原材料加上傳統且獨具特色的釀酒廠使這裡出產的紅酒在國際比賽中常常名列前茅。而山谷的所在地Thompson Okanagan是美洲第一個成功獲得國際生物圈認證為可持續旅遊地的地方。要獲得認證，就需要符合涵蓋17個聯合國可持續發展目標（SDG）的137個標準。