【卡加里野狼中心 和狼散步的新體驗】 【攝影徒步旅行 由狼帶你慢步森林】 很多人也說加拿大是野生動物的後花園，因為前有狼後有美洲獅，駝鳥鹿野貓遍地跑。平常遇見什麼小鹿、松鼠、野兔等都是平常事。而在卡加里附近的山上，有個地方可以讓你與狼群一起遠足，穿越森林，體驗與狼同行。不是擺設，也不是動物標本，說的是那種渾身毛茸茸，活生生的狼。 位於BC省Golden的北極光野狼中心（Northern Lights Wildlife Wolf Centre），靠近悠活和班夫國家公園的野狼中心是對外開放的，主要是給遊客展示一些關於狼的科普知識。如果你想與狼群擁有更親密的體驗，你可以參加一次特殊的攝影徒步旅行。步行在荒野中，鋸齒狀的山峰高聳在森林地面之上，狼群在你周圍自由地漫步。 北極光野狼中心表示這些可以陪你散步的狼，都是在人工飼養下出生和長大的，從小就與​​人類進行了大量社交活動。這種早期印記使它們不再害怕人類，對人類還是十分友好的。雖然狼全都經過馴養，但畢竟身上還是留著野生動物的血液，步行時還是需要完全遵守狼群的規則。 過程中，狼就是你的領隊，由它們帶著你前進。任何與狼之間的互動，只有在狼決定接近你的時候才能進行。遊客也禁止帶著自己的狗或者寵物參加，因為狼是領土動物，其他動物的出現，可能會被認為自己的領土被冒犯。因此，每次徒步都會有一位合格且經驗豐富的飼養員跟著，確保遊客的安全。進行徒步的森林裡到處都是蜿蜒的河流，濕地和山峰，這些原始的自然景觀，都是絕佳的拍攝背景。 除了這種新鮮的徒步旅行之外，你還可以參加野狼中心的一日遊，這是一個比徒步更實惠的觀光選擇。因為，你仍然可以近距離觀察狼，在春季、夏季和秋季期間還有更多互動樂趣，甚至可以在附近的區域進行燒烤活動。 該中心全年開放，距離卡加里只有3個小時的車程，將會是很適合公路旅行的地點。

【 夏季野果採摘指南】 【野果營養價值高 適合各年齡人士 】 本地著名生物學家Richard Hebda在其作品《太平洋西北地區野外水果和漿果食用指南》（太平洋西北地區食用水果和漿果野外指南）一書中曾提到，感謝大自然的恩賜與饋贈，才使得卑詩省(BC省分佈著如此豐富的野果資源，而它們堪稱天然美味佳餚，是卑詩省民最寶貴的一筆財富。 ▶黑胡桃 黑胡桃的原產地是美國中西部和中東部地區，在美國建國以前是當地印第安人部落日常採集食物的來源之一。1629年被英國殖民者引入歐洲並廣乏流傳，之後又被引入到夏威夷和加拿大，成為戶外常見的一種野生植物。由於黑胡桃果實堅實又可充飢，而且主要分佈在河邊生長，因此在掏金潮期間是當時來加拿大的歐洲移民食糧之一，特別是冬天儲藏起來以備不時之需。此外黑胡桃樹開的花十分鮮豔，因此還曾獲得過英國皇家園藝學會的評獎和推薦。其外表特徵體積龐大，呈圓形和淺綠色，外殼堅實。它常見於加拿大中西部地區野外河邊或有水源處。成熟時間為每年八月。食用方法是將殼去掉後取出果仁曬乾，然後做成沙拉或甜點。 ▶接骨木屬 接骨木屬在北美洲，歐洲，東亞和非洲都很常見，而最早發現其價值的是歐洲人。早在十八世紀法國人就採摘接骨木屬作為糖漿生產的原料，後來又被羅馬尼亞人採集作為當地一種傳統飲料的來源。而這一創意後來成為可口可樂公司的靈感，其中可口可樂系列產品飲料Fanta Shokata的來源就是接骨木屬，可見相關文化影響極深。在北美洲，美國人用接骨木屬來釀酒，之後傳到加拿大，成為加國果酒的來源之一。其外表特徵是紅色和深紫色果實。它能在溫哥華各處野外和樹林可找到。它的成熟時間是每年八月至九月盛夏和早秋時節。食用方法做成果醬或自釀果酒。 ▶菰属 菰屬從外表上來看和傳統麥子沒什麼分別，但早在歐洲殖民者到來以前，加拿大本地原住民就對菰屬有著廣泛的採集和利用。而最常見的做法就是蒸菰屬，然後與楓糖漿搭配，相當於用楓糖漿來拌菰屬飯，由於楓糖漿熱量較高，菰屬飯則能填飽肚子，因此在過去寒冷的冬日，不少原住民部落都靠菰屬來度日。二十世紀以後，美國和加拿大農民發現了菰屬的營養價值和商業價值，如今除了野外分佈有菰屬外，不少美加農場已大量人工種植菰屬。它外表特徵類似野草和麥子，中間穗部分為其精華。它能在加拿大野外靠近湖泊的地方。它的成熟時間是每年八月至九月盛夏和早秋時節。食用方法是烹飪前去掉外皮和穗，然後用蒸鍋蒸菰屬飯。 ▶野韭菜 野韭菜在北美已有五千年悠久歷史，根據美國考古學家的發現，在北美不少新石器時代人類聚落遺址附近都能發掘出野韭菜標本，經考證一部分為原始人類的食品之一，另一部分則是餵養家畜的飼料，這也充分說明了野韭菜的食用價值很早就被北美先民所發現。除了北美以外，近代瑞士著名醫生和草藥學家JohannKünzle更是高度稱讚野韭菜的營養價值，認為野韭菜可以保持人體血液健康，清除毒素，令血管功能煥然一新。它的外表特是葉脈較長，似洋蔥的綠色。它能在溫哥華各處森林也可找到。它的成熟時間是每年夏季到晚秋時節。食用方法是將葉子清洗乾淨後可直接涼拌做沙拉，或者炒菜。 ▶西洋菜 1808年，美國肯塔基州人William Bradbery首次人工種植西洋菜成功，之後種植方法流傳到了歐洲，在英國得以發揚光大，如今英國奧爾斯福德被譽為世界西洋菜之都。在加拿大由於水源附近隨處都可見西洋菜，因此深受殖民據點裡的歐洲移民歡迎，成為當時難得一見補充維生素的蔬果種類之一，畢竟長期在野外生存，僅靠靠熏制肉類，三文魚和罐頭是無法維持人體日常營養調節的。西洋菜外表特徵葉脈為綠色，較細膩，開花時節開白花。它在溫哥華分佈有水源、溪流、沼澤和池塘的地方。成熟時間為每年早春到晚秋時節。食用方法是將葉子洗淨後做蔬菜沙拉，或煮蔬菜湯喝。 ▶薩拉爾漿果 薩拉爾漿果是在溫哥華各處隨處可見的一種野果，根據維多利亞大學教授和生物學家Peter Constabel的研究發現，該漿果含有大量單寧酸，能有效防治心腦血管疾病，營養價值甚至超過藍莓，是加拿大最有營養的野果。為了弄清楚薩拉爾漿果成分，Peter Constabel還做了試驗，發現裡面富含的單寧酸比藍莓高出5倍，多汁而且很甜，雖然不如藍莓美味，味道有點像藍莓和紅醋栗的混合物，但口感不錯。此外這項研究成果也已在國際植物化學、生物化學和分子生物學雜誌上發表，受到國際生物學界廣泛關注。其外表特徵類似藍莓，果實小而細膩，顏色為藍色或紫色。它在溫哥華各地戶外和草叢深處的地方。成熟時間為每年八月盛夏。食用方法是將做成果醬或釀酒榨汁。 ▶美國薄荷 美國薄荷，顧名思義原產地是在美國，主要生長在美國西部一帶。早在美國印第安部落活躍時期，美國薄荷就已被印第安人拿來使用，主要用作藥草和祭祀。而在歐洲人大規模來到加拿大以前，美國薄荷就傳到了加拿大，被加拿大原住民所利用，用法和美國印第安人沒有多少區別。等到掏金潮來臨之後，歐洲移民同樣發現了美國薄荷的價值，除了用來當香料外，還用來驅蚊和泡茶，至今已有百年曆史。其外表特徵大麻，花為紫色。它在溫哥華戶外草叢或密林也可見到。成熟時間為每年七至八月份。食用方法是洗淨後涼拌做沙拉，或曬乾後泡茶。 ▶藥用鼠尾草 藥用鼠尾草原產地在歐洲，1753年被瑞典植物學家林奈Carl Linnaeus發現而命名，很快就在歐洲廣為流傳。在當時歐洲料理中，藥用鼠尾草主要被拿來做為調味香料，特別是英國人喜歡在醃製肉類，用做奶酪及調製雞尾酒時使用。而在巴爾幹半島與希臘一帶，烤羊肉時通常也會用到藥用鼠尾草。隨著歐洲掏金者大量移民到加拿大以後，藥用鼠尾草也被引進加國，在加拿大西部卑詩省和東部安大略省戶外十分常見。其外表特徵像麥穗，顏色為淡紫色。它在溫哥華戶外草叢或公園也可見到。成熟時間為每年七至八月份。食用方法是洗淨後醃肉或者燒烤，增強肉類香味。 ▶黑莓 黑莓在溫哥華戶外對廣大市民而言並不陌生，基本上在有灌木叢的地方就能看見黑莓。事實上黑莓是北美原產野果，分佈在太平洋和東部沿岸。早在原住民時期卑詩一帶的原住民就開始採集黑莓作為食物充飢，歐洲人來到以後因為黑莓能適應各種險惡的環境而生長，因此備受青睞，歐洲移民通常採集黑莓除了補充維生素以外，還用來釀酒，製作蜜餞，果醬或果凍，如今在卑詩省內不少博物館文獻都能找到相關歷史記錄。它外表特徵是紫色微小細膩的果實，但枝幹帶刺。它在溫哥華戶外灌木叢也可見到。成熟時間為每年七至九月份。食用方法是洗淨後生吃，榨汁釀酒或做成果醬。 ▶越橘屬 越橘屬原產地是在歐洲，和藥用鼠尾草一樣，1753年被瑞典植物學家林奈（Carl Linnaeus）發現而命名。但是在很長一段時間內，越橘屬被用於觀賞作用，包括流傳到加拿大以後，許多業主都喜歡越橘屬那紅紅的小果實，將其種在後院用於打點庭院。不過據CBC報導發現，越橘屬口感酸甜，和蔓越莓差不多，但比蔓越莓更有營養價值，可以有效降低血壓，對於長者十分有效。它外表特徵是紅色微小細膩的果實。它在溫哥華外灌木叢也可見到。成熟時間為每年七至九月份。食用方法是洗淨後生吃，不過口感有點酸，建議加糖或者用來釀酒。 ▶以下是溫哥華夏季戶外野生植物採摘貼士 1.事先做功課了解相關植物的基本屬性。 2.不熟悉或者沒有明確記載的不要輕易採摘嘗試。 3.深入野外時要注意安全，切勿一人獨自行動。 4.不要私自進入他人庭院採摘。 5.採摘完後可在網上發圖，與更多人分享採摘知識和樂趣。

【冰茶品牌 AriZona推出大麻飲料】 【 與美國大麻公司合作伙伴 推出更多大麻飲料】 說到AriZona，大家肯定都不陌生，他們家的冰茶好喝又大瓶，一大罐才$0.99加元，加拿大華人們喜歡在火鍋或閑時飲用，可以說是，加拿大華人們最愛喝的冰茶品牌之一。但最近，AriZona宣布他們要和美國大麻公司Dixie迪克西合作，生產含有四氫大麻酚（THC）的大麻飲料。作為協議的一部分，Dixie公司還將以AriZona的名義生產和銷售這些新產品。 據了解，Dixie在美國6個州開展業務，目前生產一系列加入大麻的巧克力，口香糖和萬能藥（藥劑）等。迪克西品牌首席執行官查克·史密斯表示AriZona是一個強大的品牌，也是最具代表性和公認的CPG品牌，與其合作，就是因為看中他們是觀眾們熟悉和喜愛的標誌性品牌！亞利桑那與Dixic的合作夥伴關係預計為三年，並可選擇延長至多兩年。目前，已經有越來越多的大麻飲料開始上市。

【華景假期破產被吊銷營業許可證】 【負債過千萬 顧客未能收回欠款】 加拿大最大的華人旅行社之一華景假期被加拿大當局吊銷營業許可證。原因是發現該公司在對客戶付款的條例上，沒有遵守相關法律。之後在10月份，華景更是宣布破產。據當時的報導，華景賬面只有100萬，但債務卻高達1100萬！在溫哥華，這家旅行社也有分店，位置是在里士滿中心對面。破產之後，公司對外宣布，對於之前已經付款預定了行程的朋友，可以通過相關途徑申請退款。本來以為事情就此結束了，但現在已經過了一年，還有顧客沒有收到退款。 BC省的Dennis和Sue McDonald夫妻兩就遇上了這件糟心事。本來，他們兩人一直就想想去神秘的東方之國看看。早前，華景假期表示，將為他們安排一個兩週全包的行程，體驗中國的河山景色，包括去中國看長城，揚子江乘坐遊輪等等活動。因行程吸引，所以夫妻兩人馬上就心動，並趕快按照旅行社的要求，支付了整個行程的費用6418加元。按計劃，他們的中國遊應當在去年9月出發，但就是在去年8月，華景突然被吊銷了營業執照接著。在10月，公司更是宣布破產。 一開始，在接到華景被吊銷執照的消息後，BC省消費者保護協會表示，如果是利用信用卡向華景購買行程的客戶，應該馬上聯繫信用卡公司取消這筆交易。這對夫妻也按了程序做了，但是，在和信用卡公司反复協商長達一年後，他們還是沒能拿回6千多加元的欠款。Dennis表示，這個過程實在是太讓人揪心了，各個公司都不願負責任。在預訂時，Dennis使用的信用卡是Capital One公司旗下的！他提到，每次給信用卡公司打電話，接線的人都回應會讓主管和他聯繫。但是，永遠也不會有人和他聯繫。他表示，自己在給那家公司連續打了好幾個月的電話。最終，收到了公司的拒絕退款信件。原因是由於他是在2018年的1月份支付的旅行費用，已經過了120天的退款申請期。並且，兩人除了要承受金錢上的損失外，這一年來心理上的節磨也是不小。根據BC省消費者保護協會的數據，到目前為止，華景假期還欠下省內顧客近80萬加元的退款。

【Burrard海灣貨輪冒出大量濃煙】 【後被證實為粉塵爆 暫時末有傷亡】 在上週二(8月６日，在West Vancouver附近的一艘貨輪在Burrard Inlet冒出濃煙，彷彿在拍電影一樣，很多路人也被嚇到。其實是粉塵爆，因為貨輪在承載大量穀物或貨物如穀物和煤等細顆粒，是非常容易發生粉塵爆炸，而且威力相當大，所以會容易造成意外。 根據目擊者的描述，貨輪的其中一個艙蓋被氣流頂開，但無法確定是煙霧還是蒸汽。加拿大海岸防衛隊也回應目前沒有火警及人員受傷報告，而位於Kitsilano的緊急救援服務及海岸防衛隊也到場參與救援。溫哥華港口局正在調查意外原因，目前暫時末有傷亡報告。 其實泰國在今年五月也發生類似的意外，地點在東部春武里府一個港口。裏面的貨櫃船失火併爆炸，約50名港口工人與附近民眾因皮膚灼傷、呼吸不暢等症狀被送往醫院治療。爆炸發生後，現場被大量不知名的白色粉末所籠罩，確實十分危險。

【Squamish海天纜車遭人為破壞】 【毀滅性墜毀 240人與死神擦肩而過】 當地時間週六(8月10日，位於Squamish的海天纜車（Sea to Sky Gondola）發生重大事故。纜車線纜斷裂，造成約30部纜車車廂摔向地面，多數被摔得粉碎。30個纜車總載客量為240人。幸好事故發生於凌晨時份，並沒有造成任何人員傷亡，實屬不幸中的萬幸。 Squamish皇家騎警表示，現已經將事件列為刑事案件調查，目前初步相信登山纜車的纜繩是遭人為割斷，割斷位置是在Shannon Falls與The Chief之間。 Squamish皇家騎警隊發言人表示，初步調查結果顯示被切斷的電纜是故意破壞行為，警方會從刑事破壞角度進行調查，調查起步階段暫未確定人為動機。 ➤ 數十纜車車廂摔落於地上 海天纜車位於Squamish境內，遊客可以乘坐纜車登上885米高的山頂，一攬周圍的壯美景色。週六凌晨大約4點30分，該纜車的管理部門接獲警報，纜車鋼纜發生斷裂並且無法運營。 工作人員和警方趕到現場調查後發現，幾乎所有30個纜車車廂均與鋼纜脫節，部分車廂已經摔在地上。從現場照片看出，還有一部分車廂掛在樹上。 纜車使用的鋼纜總直徑有55厘米粗，由6條鋼纜編制而成。據報導，即使發生泥石流，鋼纜也不會斷裂。這次的事故更顯得不可思議。當時到場的Squamish皇家騎警表示，未能排除事故是刑事案件的可能。 現在正值旅遊旺季，又正值週末，乘坐該纜車觀光的國內外遊客很多。該纜車原定於每天9點30分開始運營，但目前該景區已經全面封閉。

【藍盒廢紙回收垃圾計劃效用未見成效】 【3成垃圾被送堆填區 省政府或終止計劃】 加拿大省府最新提交報告顯示，安大略省藍盒廢紙回收垃圾計劃未能起到真正作用，目前省府正重新評估其價值和意義。 據Global News報導，今年6月，省府指派林德賽（David Lindsay）擔任回收垃圾與塑料管理特別顧問。經過6週時間調查和討論，林德賽於上週向環境廳長尤里克（Jeff Yurek）提交報告。報告指出，藍盒廢紙回收率15年來沒什麼提高，高達30%的回收垃圾最終都進了堆填區。 尤里克在聲明中稱，很明顯目前的藍盒計劃沒有可持續性。最大問題是目前藍盒回收垃圾內容沒有統一標準，全省240個城鎮對藍盒廢紙回收垃圾內容規定不同，既不利於成本節省，又造成垃圾交叉污染。該計劃於2019年後估計每年成本新增近1,000萬元。 藍盒廢紙計劃大幅整改，估計要花幾年時間。尤里克透露，今後省府新的回收垃圾規定實行後，市鎮垃圾回收成本將由垃圾產生個人、企業和行業承擔，希望屆時全省能形成一個新的回收垃圾經濟產業。 多倫多環境聯盟（TEA）負責人艾爾福里德女士（Emily Alfred）表示他們將密切關注省府下一步行動。TEA呼籲省府修訂藍盒計已有一段時間，省府過去多年來也一直在討論修訂，例如像規定誰產生垃圾費用由誰承擔這種做法已太遲了。艾爾福里德還指出新的回收垃圾計劃，一定要製定更高的回收標準，尤其是塑料回收率要加強，確保回收做到實際用途。 其他環保人士也認為，現有回收垃圾規定修訂後，能讓企業真正負起責任來，不僅能節省市鎮垃圾回收成本，更重要的是會迫使包裝與產品設計公司在設計和生產過程中，減少垃圾產生，他們可設計和生產出更易回收的產品。

【Richmond Night Market八月開幕展位吸引】 【Brita巨型展品極具環保意義 了解遊戲方法可贏取優選濾水瓶】 Richmond Night Market開幕，又是可以介紹最新最全的美食遊玩攻略，而最值得一去的就是Brita展位，這可以了解更多關於裝置藝術。在下週末（8月16-18日）的夜市上，如果你很遠就看到一個20 英尺 x 10英尺的巨大一次性塑料水瓶和吸管仿製品裝置藝術，而其周圍有很多人在合照、參與遊戲和抽獎，那裡就是Brita的展位了！此展品已在美國洛杉磯、舊金山、邁阿密和紐約展出。本次兩位藝術家接受Brita加拿大的邀請，在加拿大的大多倫多地區的Night it up動力夜市展出，而下週將首次登陸溫哥華地區展出。 在Brita展出的Natural Plasticity 被‘塑’化的大自然作品意義深遠，它的創作者藝術家Jana Cruder 和 Matthew LaPenta分享了他們的創作靈感和幕後故事。兩位藝術家是希望通過巨型裝置藝術與城市空間形成巨大反差對，從而引發人們對一次性用品消費文化的反思。 創作者Jana Cruder說：「用一次性塑料水瓶喝水的確很方便，喝完就可以扔掉，但大眾卻沒有意識到這些小物品會對我們的環境造成的巨大影響。其實有史以來生產的所有塑料製品至今都還存在，因此我們決定製作一個巨大的一次性塑料瓶，大到讓人無法忽視，也不可能將它丟棄，也無法對其視而不見。想用它引起觀眾的思考，並引發反思他們自己的行為。」 研究表明，在加拿大有87%的塑料製品未被回收使用，而是填進了垃圾場。很難想像在如此美麗的加拿大土地上，人們的一切其實正受到一次性塑料製品的侵蝕與威脅。因此，作為加拿大頂級的濾水品牌Brita組織了這次充氣藝術裝置巡迴展，同時藉此機會向公眾推介其全新Brita優選濾水瓶。每一個便攜式Brita濾水瓶都會在帶來潔淨和可口飲用水的同時，可在一年內替代多達1,800個一次性塑料水瓶（標準500毫升規格）的使用。 Brita水瓶在全加拿大的零售店及線上銷售渠道均有售。新發布的Brita優選濾水瓶共有活力四色可供選擇。Brita Canada市場營銷副總裁Matt Kohler說：「像這種公共藝術可作為一種社會變革的工具，Brita想要通過個人的親身體驗去提升公眾對於可持續發展的關注，讓大家意識到小小的改變也能有巨大的影響。保護環境就從使用Brita濾水瓶開始。保護地球，守護美麗的加拿大，要認知改變開始，只有大家都做出積極響應，通過聚群效應，才能一點點改變每個人的習慣。」 若你前來夜市，記得和大型裝置藝術Natural Plasticity被‘塑’化的大自然展品合影，並用 #FilterForGood 分享在Instagram、微博及Facebook上發表自己想法，這樣就可以參與每日抽獎。另外，當場在Brita展位參與小遊戲，便有機會贏得Brita優選濾水瓶。