對於尋找價格親民葡萄酒的加拿大酒迷來說,他們更可能會選擇歐洲產區,而非本地生產的選項。

其中一個原因在於,法國、義大利和西班牙等國家擁有數個世紀的釀酒歷史,形成了規模龐大的產業。

"這些國家能夠生產的葡萄酒數量,完全不是我們加拿大所能比擬的,"BC省Painted Rock酒廠的銷售及行銷總監Lauren Skinner Buksevics說。

影響酒價的因素包括:種植葡萄所需的土地成本、製造和勞動力成本,以及各省酒品管制局徵收的費用。

對於Skinner Buksevics這樣的酒商來說,這些因素使得他們很難與已經建立的歐洲品牌競爭,畢竟歐洲擁有大量土地和成熟的釀酒廠。

這意味著,與之相當的BC省或安大略省葡萄酒,在當地酒品商店的標價可能會更高。

多倫多品酒師Beverly Crandon表示,消費者通常不會花時間思考是什麼因素導致國產葡萄酒的成本更高 - 而業界仍需要克服負面印象。

"人們有種觀念,認為加拿大葡萄酒品質不好,...不如人意,"Spice, Food and Wine Group的創辦人Crandon說。

"45年前,這可能是事實,因為我們剛剛起步...但那時的葡萄酒與今天已截然不同。"

加拿大的生產成本更高

歐洲的葡萄園可以追溯數百年歷史 - 土地和設施已世代相傳 - 進入門檻通常較低。

另一方面,Quench Magazine的總編輯Gurvinder Bhatia表示,加拿大的葡萄酒產業還很年輕。

"BC省的葡萄酒產業相對較新,從現代意義上來說,只有大約30年的歷史,"他表示。

"所以在短時間內進入這個行業的人,他們的成本要明顯更高。"

這些成本可能包括葡萄酒生產和儲存所需的設備、基礎設施,以及最關鍵的種植葡萄的土地。

"我們實在沒有太多適合種植葡萄的土地,"Skinner Buksevics說。

"在Okanagan谷地,據我所知,葡萄園每英畝的售價高達40萬加元。"

省際監管

酒品的省級監管也是影響葡萄酒價格的一個因素。

"我們有10個省,都完全獨立運作,互不關聯,"Bhatia說。這使得發展全國性的葡萄酒產業變得很困難。

同時,葡萄酒生產商在跨省銷售產品時,也要面臨相關費用。

在安大略省,葡萄酒生產商透過安大略省酒品管制局的零售點銷售產品時,可以自行訂價,根據該省財政部發言人的說法。這個價格包括"進口關稅、運費、徵稅、因產品類型而有所不同的標準加價,以及商品及服務稅和瓶器押金"。

BC省的酒品配銷局的運作方式類似。該局在一份聲明中表示,對葡萄酒的加價按"遞進式計算表"進行,不論葡萄酒產自哪個省。

3月,聯邦政府宣布,葡萄酒的特許稅將在2026年之前最多只漲2%。

直接向消費者銷售 - 繞過省級酒品監管機構 - 也可能是一項挑戰,她說。

今年早些時候,亞伯達省的酒品銷售監管機構告訴BC省的葡萄酒生產商,如果這些酒廠同時向消費者直接銷售產品,他們就無法在該省的商店銷售。Skinner Buksevics表示,如果沒有獲得酒品管制局的批准,這些酒廠就無法向餐廳銷售。

"我們國家有著如此悠久的禁酒歷史。它已滲透到我們的官僚主義,以及我們對葡萄酒行業和酒品行業的整體看法,"她說。

在1月的一份聲明中,亞伯達省博彩、酒品和大麻管理局告訴加拿大廣播公司,這一舉措是為了保護亞伯達居民。

發言人Karin Campbell寫道:"來自其他省份的供應商提供直接面向消費者的配送服務,這違反了省級法律,他們繞過了亞伯達的私營酒品零售商和酒品代理商,並影響了流向一般收入基金的收入。"

尋找優質的本地佳釀

Bhatia表示,雖然購買者能在20美元以下找到更多歐洲混釀風格的選擇,但本地生產商同樣價位的酒款也仍有不少選擇。

侍酒師Crandon表示,安大略省的葡萄酒往往能很好地展現"涼爽氣候下葡萄的獨特風味"。

"我們在每一杯酒中都留下了自己的印記,這是非常獨特的。"

雖然通常價格較高,但Crandon建議關注單一葡萄園出品的佳釀 - 從一個較小產區內的小型葡萄園釀造的酒款。

她說:"這位酒莊顯然花了一些時間精心挑選葡萄,他們認為這個區域的葡萄足夠優秀,足以單獨釀造成一瓶酒。"

如果您想選擇高端產品,Skinner Buksevics表示,價格較高的瓶裝酒在與國際品牌競爭時通常也能很好地表現。

她說:"當加拿大消費者了解這些酒款和生產商時,他們會感到很有信心,不會僅僅因為它是加拿大酒而支付溢價。"

"如果你進行一次對比品鑒40美元的西拉酒,"她提到了一種主要用於釀造紅酒的葡萄品種,"我認為BC省的西拉酒在這次品鑒中表現會非常出色。"