【加航評選2017加拿大最佳新餐廳 溫哥華4家上榜 趕緊馬克！ 】 加拿大航空（Air Canada）機上雜誌“enRoute”每年11年都會評選出全國十大最佳新餐廳，今年的評選大戰已經拉開帷幕。 經過美食專家小組的嚴格品鑑與積極推選，並由一名匿名作家驗證，終於公佈2017年加拿大最佳新餐廳初選名單，這30家餐廳將在11月角逐出全國十佳。 看看初選名單有哪些上榜吧！還沒吃過的伙伴們，趕緊預約吧！ ➤ BC 1. Botanist, Vancouver 大名鼎鼎的Botanist, 如今是溫哥華首屈一指的新晉餐廳。取代了原來FAIRMONT PACIFIC RIM的舊餐廳，這家新餐廳店如其名，重現了溫哥華好山好水的花園景緻啦。所有的菜品和飲料也是以花園為主題，更不用說餐廳裝潢了，絕對是世外桃源！ 地址：Fairmont Pacific Rim，1038 Canada Place，Vancouver, 官網：http://www.botanistrestaurant.com 2. Cacao, Vancouver Cacao是一家拉丁美食的餐館，坐落在Kitsilano，Cacao的菜餚現代風格十足。菜單上經典之選——classic latin street food，給街頭小吃一個華麗麗的轉身，avocado & house made focaccia只要$10，強烈推薦！ 地址：1898 W 1st AveVancouver 官網：http://www.cacaovancouver.com/ 3. Fayuca, Vancouver Fayuca是溫哥華首屈一指的墨西哥菜餚，除了特色的墨西哥美食，他們也完美的結合了意大利美食，菜單經常根據當地的食材更新，同時這裡的雞尾酒更是充滿墨西哥風情，值得一試！ 地址：1009 Hamilton Street （at Nelson） 官網：https://www.fayuca.ca/ 4. Mak N Ming, Vancouver Mak N Ming是2016年底剛剛開業的，有兩個大廚一拍即合，店名 Mak N Ming就是兩個人名字的縮寫。餐廳是日式 Fusion風格，餐廳的室內設計也是日式的原木結構，晚餐Chefs Menu $78，7道菜精彩美味，絕對讓你耳目一新！ 地址：1629 YEW ST,VANCOUVER 官網：https://www.maknming.com/ 5. Summit, Malahat, BC 坐落於Villa Eyrie Resort酒店中的Summit，因Malahat 高聳壯觀的景色而聞名，餐廳是西海岸與意大利菜餚的結合。除了美景，也是farm-to-table新鮮當地美食的一次絕佳體驗。 地址：600 Ebadora Lane，Malahat, BC 官網：http://www.villaeyrie.com/summit-restaurant/ 6. The Salted Vine, Squamish, BC Sea-to-Sky Highway海天公路上的小鎮Squamish裡隱匿的The Salted Vine，店如其名，這裡的的The Salted Vine鹽漬葡萄酒口感不同凡響，精心策劃的美食體驗與當地本土的農舍裝飾碰撞出火花，菜單也是隨著時令不停更新！ 地址：37991 Second Avenue, Squamish 官網：http://saltedvine.ca/ ➤ Ontario * Brothers, Toronto * Canis, Toronto * Grey Gardens, Toronto * Jackpot Chicken Rice, Toronto * La Banane, Toronto * Lake Inez, Toronto * Montgomery’s, Toronto * Riviera, Ottawa * Wolfe of Wortley, London, ON ➤ Quebec * Battuto, Quebec City * Cadet, Montreal * LOV, Montreal * Marconi, Montreal * Moleskine, Montreal * Tiradito, Montreal ➤ Alberta * Alder Room, Edmonton * Bar Von Der Fels, Calgary * Café Linnea, Edmonton * Chartier, Edmonton * Clementine, Edmonton * Deane House, Calgary * Hayloft, Airdrie ➤ Nova Scotia * Little Oak, Halifax