【溫哥華內5間最正宗的越南菜餐廳】 一位越南裔美食Blogger —　Irene Phan，熱衷於嘗試各間新餐廳和品嚐不同的美食。她更會嘗試新食譜，然後在Instagram上分享。她除了在Instagram上分享媽媽烹飪的正宗越南家庭料理，還推薦了溫哥華最棒的越南餐廳和餐廳內她最喜歡點的菜餚。今次就想跟大家一起看看Irene Phan所推薦的5間最棒的溫哥華越南菜餐廳。 1. Linh Café 電話：604-564-9668 地址：1428 Granville St., Vancouver 營業時間：11:00–22:00（週五、週六），11:00–21:00（週日至週四） 網站：https://linhcafe.com 推薦理由：店主Tai出生在越南北部的一個小鎮，從15歲起就擔負起在市場購買食材及為家人煮飯的責任，因此培養出了對烹飪的熱情。然後Tai於2001年搬到了溫哥華，更曾在著名的法國餐廳L'Emotion及La Régalade做學徒。這個經驗使Tai決定建立一間將法國美食和家鄉的越南美食結合在一起的餐廳 — Linh Café。Linh Café是一間小型的休閒式親子餐廳，菜單結合了傳統的法國及越南料理風格。這間餐廳的紅燒牛腩湯米粉很美味，如果加上一份牛骨髓，便更讓人食髓知味。胃口較小的食客，可以考慮一下餐廳的套餐。 2. Mr. Red Café 電話：604-559-6878 地址：2680 W. Broadway., Vancouver 營業時間：11:30–20:30（每逢週二休息） 網站：https://www.mrredcafe.ca 推薦理由：Mr. Red Café於2014年開業，當時溫哥華還沒有太多越南餐廳，因此店主希望通過開設這間餐廳，去為人們介紹最傳統及正宗的越南北部美食。推薦大家嚐一下這裡的煎魚片，煎魚片上灑上了薑、蒔蘿、大蔥、碎花生和蝦醬。此外，還可以嚐一下這裡的蝦和豬肉炒年糕。 3. Cafe Xu Hue 電話：604-454-9940 地址：2226 Kingsway, Vancouver 營業時間：10:00–19:00（每逢週三休息） 推薦理由：這間餐廳最美味的菜色是辣味越南粉，配上豬肉片和牛肉湯，很適合嗜辣的人。 4. Song Huong 電話：604-568-1196 地址：1613 Nanaimo St., Vancouver 營業時間：10:00–21:00 網站：https://qrcodes.pro/zmCJoh 推薦理由：這間餐廳的烤牛肉和火鍋裡的生牛肉片，非常適合與家人和朋友一起分享。 5. Phnom Penh 電話：604-682-5777 地址：244 E. Georgia St. ,Vancouver 營業時間：11:00–21:00（週五、週六），11:00–20:00（週一、三、四、日） 網站：https://phnompenhrestaurant.ca/ 推薦理由：這間餐廳提供越南和柬埔寨美食，所以經常會有大批客人在門前排隊，非常受食客喜愛。這間餐廳的涼拌醃牛肉是由非常薄的牛肉片、炒過的蒜、芫荽和美味的醬汁混合製成。另外，這裡的酸辣魚湯和越南米紙卷也很值得一試。