【米芝蓮食評家都已經來加拿大了！】 自從幾個月前米芝蓮宣佈，將會把加拿大列入米芝蓮指南里，所有餐飲界的老闆們都努力做好準備。 而根據幾名餐飲界人士，還有溫哥華法國餐廳服務經理表示。這半年有３個疑似米芝蓮食評家，已經來過他們餐廳用餐。 他們都是一個人來用餐，前菜，主菜，甜品，配酒。幾乎不考慮價格，這樣的客人很少見。 而且在幾個月內，來了好幾次，他們刷的卡都是American Express。 到底米芝蓮指南食評家，怎麼評定星級呢？ ➤一星 使用本地產品，小心謹慎，醬汁味道濃郁，精心呈現，完美的服務，注重食物的質素和味道。 ➤兩星 注重更複雜的菜餚多種成分，或者很難做到的技術製作非常複雜但看起來簡單的東西。料理和醬汁的品味和平衡。兩星菜中，它應該有多層，你應該品嘗到不同的成分，應該有一種回味，是一星菜中沒有的。 ➤三星 兩顆星和三顆星的區別在於一致性。看看那些被授予三顆星的餐廳，餐飲質量一致，掌握技術口味的和諧，完美的水準。 到底溫哥華誰會成為第一批上米芝蓮指南的餐廳?有網民推測包括Hawksworth, Botanist,Masayoshi, Miku等等。你又同意嗎?