供多於求!大溫牡丹蝦價格暴跌至 $5/磅

吃喝玩樂 2020-07-17

【供多於求!大溫牡丹蝦價格暴跌至 $5/磅】 上個月,由於疫情的原因,BC省牡丹蝦季姍姍來遲,一時之間,全大溫的居民都出門買起了牡丹蝦,漁人碼頭等地排起了長龍,在周末時,甚至要等1、2個鐘才能買到。 然而,這個人人都喜愛的大溫人氣美食,今年卻遭遇了困境,價格一路暴跌,如今的批發價大約是在每磅$5,遠低於去年的每磅$16。 維多利亞海鮮公司Finest at Sea的老闆Bob Fraumeni在接受媒體採訪時表示,他們公司有3艘漁船,今年春天他們牡丹蝦的收成不錯,獲得了大豐收,但奈何國際市場牡丹蝦的價格卻被壓得極低。 
 在往年,BC省捕撈的牡丹蝦其實有大約90%都運去了日本和中國,雖然說日本和中國最近仍然有在進口,但當地的市場由於疫情的緣故,全都供應充足,需求非常有限。
延伸閱讀