【加拿大首間 Cheesecake Factory登陸多倫多】 【融合各地風味美食 必食芝士蛋糕推介】 The Cheesecake Factory終於登陸在多倫多!多倫多的Yorkdale Shopping Centre成為全加拿大的第一個The Cheesecake Factory的地點。 作為連鎖餐廳，The Cheesecake Factory 以每份超過250份卡路里含量的菜餚而出名，還有超過50種採用新鮮食材製成的芝士蛋糕吸引大家。這座擁有287個座位的餐廳，而在夏季開放時可以在兩個庭院增加94個座位。寬敞的空間與其他The Cheesecake Factory完全相同，裝修主要是溫暖的色調。 它們以融合各地風味的美食而聞名，倒如牛油果捲，外面酥脆內是奶油狀和柔軟，配上曬乾的番茄，紅洋蔥和濃郁的香菜，配上薄薄但美味的腰果醬。此外，Tex Mex蛋捲，裡面塞滿了烤製的雞肉，粟米、辣椒、洋蔥、黑豆、奶酪和搭配牛油果，上面加上辣油和salsa醬。另外提供各種迷你Taco如烤牛排。Chargrilled牛排條多汁，配上番茄、牛油果和香辣的辣椒醬，香菜和香脆的洋蔥包在墨西哥玉米餅內。 The Cheesecake Factory 的Pizza 也很出名的。其中，Everything這個pizza是經典的配料組合的，配上意大利辣香腸、香腸、洋蔥、蘑菇和mozzarella芝士，而且還可選擇加入卡拉瑪塔橄欖。另外很值得推介的是松露蜜糖炸雞，這是在炸雞面上淋上一層甜甜的蜜糖，配上蘆筍和薯蓉。炸雞的肉不膩而且很嫩，配菜的味道也十分好，所以這道菜是十分受歡迎的。 來到The Cheesecake Factory，就一定要試試他們的蛋糕。豐富的口感、滑溜的忌廉芝士蛋糕，的確十分吸引。以下先介紹幾款你不能錯過的口味。最推介的是士多啤梨原味芝士蛋糕和Red Velet紅絲絨蛋糕，它中間有芝士蛋糕層和紅絲絨蛋糕，配上忌廉芝士作為配料，一口吃下去簡直是人間一大享受。The Cheesecake Factory也有推出吸引小朋友的彩色糖片生日芝士蛋糕。Oreo芝士蛋糕也十分推介的，蛋糕中間夾滿了Oreo餅、Oreo慕斯和牛奶朱克力所做的糖衣。 而為了提供新的忌廉，他們有一部機器是特別製造新鮮忌廉的。每當有蛋糕的時候，就會拿到這機器前加上忌廉。 順帶一提，這裡的Mojitos和Martinis等雞尾酒也有很多品種的，例如有熱情果和菠蘿。所以，熱愛雞尾酒的你也可以前來試試！ Yorkdale Shopping Centre本身也有Rainforest Cafe, Milestones和Jamie Oliver restaurant 等著名餐廳，現在連Cheesecake Factory 也進駐，相信這裡也會有更多選擇和熱鬧。