【2019全加拿大TOP 100餐廳】 【溫哥華13間餐廳榜上有名】 之前有朋友說和溫東城市相比，溫哥華除了中餐選擇挺多之外，好吃的西餐廳沒幾間。其實不然，加拿大「2019百大名餐廳」中，溫哥華就佔了13間，比去年又多了5間。名單由包括餐館老闆、廚師、美食專家和來自加拿大各地的食客等92名成員的評選小組選出。溫哥華對廣大吃貨來說還算是個友好的地方，畢竟世界各地的美食基本上都能吃到。今天，小編就帶你看看是哪13間榜上有名吧！ ►第5名：St. Lawrence – Vancouver St. Lawrence是2019年名單中排名最高的溫哥華餐館，也是前十名中唯一的溫哥華餐廳。餐廳就在Powell st和Core ave的角落，一點都不起眼的小店，但是菜式很多，既然能評價這麼高，那肯定還是值得去試一試的。 地址: 269 Powell St, Vancouver 電話: (604 620-3800 ►第11名：Hawksworth – Vancouver 在溫哥華餐廳中也算是稱霸好幾年了，以其優雅輕鬆的格調和細緻的服務而著稱，餐廳裝修既迷人又典雅，同時配有老式皮革風的宴會廳，和西班牙花崗岩裝修風格的酒吧，氛圍是真的不得了！ 早餐、早午餐、午餐和晚餐均有供應，菜品和酒吧飲品的製作也是從整個加拿大挑選最佳食材，而且擺盤相當精緻，是地道的加味美食餐廳！ 地址: 801 W Georgia St, Vancouver 電話: (604 673-7000 ►第16名：Kissa Tanto – Vancouver Kissa Tanto算是新派美食的代表，亞洲美食和西餐的混搭風格，特殊的「日意混血」，日式和意大利風格激情碰撞出不一樣的火花。 特別推薦他們的Tiramisu，使用豆奶和梅子酒烘焙，美味十分。 地址: 263 E Pender St, Vancouver 電話: (778 379-8078 ►第22名：L’Abattoir – Vancouver 在溫哥華的巴黎小酒館，食物很美味，融合經典的法式料理和高級烹飪的做法。食物新鮮，而且不論樣子還是口感都令人賞心悅目，令人興奮。 餐館還有一個酒單，不大但製作精辟，尤其是「最後機會」這款酒，它是裝在一些舊舊的瓶子裡。如果你喜歡法國料理，那麼這餐館是非常不錯的。 地址: 217 Carrall St, Vancouver 電話: (604 568-1701 ►第31名：Boulevard Kitchen and Oyster Bar  超值的海鮮料理店，超值的happy hour menu——$1生蠔和檸檬魚，絕對可吃到你扶著牆進去，扶著牆出來。 這間算是網紅餐廳，環境特別好，戶外座位也很不錯，陽光照在身上非常舒服，適合拍照，很有異域風情的感覺，而且上網速度也是超級快！ 地址: 845 Burrard St, Vancouver 電話: (604 642-2900 ►第34名：Cioppino’s Mediterranean Grill– Vancouver 連續九年被評為溫哥華最好的意大利餐廳，菜品味道出色，且葡萄酒的選擇種類很多，在這裡還可以喝到Lafite。但是強烈建議提前訂位，這裡的生意太好，直接去很可能沒有座位。 地址: 1133 Hamilton St, Vancouver 電話: (604 688-7466 ►第37名：Nightingale – Vancouver   地理位置、菜品、飲料、氛圍、服務，乃至氣氛都非常棒。所有的菜都是為了分享而設計的，充滿想象力和創造力，服務好得讓你能感覺到正能量。 地址: 1017 W Hastings St, Vancouver 電話: (604 695-9500 ►第39名：Botanist 整間餐廳散髮著清雅明朗的氣息，原來餐廳裝飾風格的靈感來自植物學。Botanist坐落於溫哥華的Fairmont Pacific Rim酒店中，裝修風格獨特，餐廳中大大小小的植物和其他的元素相結合，清爽明朗，令人輕鬆，陽光照射進來，讓你感覺閒適自在。 地址: 1038 Canada Pl, Vancouver 電話: (604 695-5500   ►第54名：La Quercia – Vancouver 意大利家庭式餐廳，餐廳和酒吧是分開的，小小的一間屋卻五臟俱全，味道很棒，食材新鮮，排盤精緻。 地址: 3689 W 4th Ave, Vancouver 電話: (604 676-1007 ►第60名：Savio Volpe – Vancouver 一間現代風格意大利農莊餐廳，全名為Osterias Savio Volpe。「Osterias」一詞源自義大利，是傳統義式農舍的一種。而Savio Volpe 意思是「聰明的狐狸」，這個虛構的角色總是照顧著他的家人、朋友和陌生人。這隻狐狸熱愛他的菜園，以及從中創造出的藝術、設計與文化，在他的小酒館用源源不絕的麵食、烤肉和美酒熱情招待客人。 地址 615 Kingsway, Vancouver 電話: (604 428-0072   ►78名：Masayoshi  正宗日本懷石料理，Masayoshi是無菜單料理（Omakase）的壽司吧，沒有固定的菜式，完全根據節令以及當季食材，由廚師為客人巧手烹調。這樣的餐廳講究的是菜色的整體搭配、壽司捏制功夫，以及壽司師傅的創意。溫哥華這樣的壽司吧不少，Masayoshi卻不同其他般有着嚴肅的用餐氛圍，店裡客人放鬆聊天喝酒，反而有點居酒屋的味道。 地址: 4376 Fraser St, Vancouver 電話：(604 428-6272   ►第87名：Ancora – Vancouver 位於Yaletown黃金地段的Ancora，臨近美麗的false creek，加拿大西海岸的新鮮水產，配上各式雞尾酒特調。明亮而現代化的裝飾，以開闊的false creek和碼頭的遊艇作為背景，這樣如油畫般美好的畫面，簡直就是網紅照的不二之選。週一至週五3:30-5pm 還有Cocktail Hour，最受歡迎的美人魚雞尾酒，彷彿把false creek中神秘的色彩帶到了你的身邊。 地址：1600 Howe St #2, Vancouver 電話 (604 681-1164 ►第88名：Bauhaus – Vancouver 很少見的德國菜，被譽為世界50強之一。整間餐廳都充滿現代簡約風格，服務生能讓你感受到日耳曼民族嚴肅嚴謹的態度。主廚Stefan Hartmann出生在德國，他是擁有餐飲業的法國權威鑒定機構Mittagstisch鑒定的星級大廚。而另一個行政總廚Tim Schulte在德國的頂級餐廳工作了很久，並且曾獲得「年度最佳廚師」的殊榮。 地址: 1 W Cordova St, Vancouver 電話：(604 974-1147