【超豐富平民價午市套餐】 【Coquitlam必試韓式宴席料理】 Coquitlam Lincoln天車站附近的Henderson Place，雖然不是特別光鮮亮麗的商場，但每到食飯時間總是非常熱鬧。當中有富豪海鮮酒家的早茶吸引大量華人前來用餐，另外還有一間不得不推薦的韓式餐廳HWARO Korean Steakhouse & Raw Bar，在其貌不揚的環境下，端上桌的是不輸SURA的頂級韓餐，重點是價錢親民，性價比超高。光是一個午市套餐就能用一篇文章來細說一下，以後大家不用在SURA外頭排隊排到擠破頭了！ HWARO的午市套餐有A、B兩種可選，B餐較貴，需$19.99，主菜部分是韓式烤肉。小編就選擇了$16.99的A餐，經典套餐包含韓式小菜、沙律、餐湯、雞尾酒蝦、什錦炒雜菜、三色蔬菜煎餅、韓式五花肉、韓式燉牛排、烤黃花魚、韓式大醬湯，菜品非常豐富！ 小編當天的餐湯是西式薯仔濃湯，算是套餐裡賣相最不起眼的一款，但薯仔的味道非常濃厚，採用西式煮法，所以更像「薯仔糊」，沒有其他調味料，可品嚐到薯仔純粹質樸的美味。沙律的份量特別足，沙律醬雖然不多但均勻拌開後就已經很夠味，清爽沒負擔，特別照顧女性顧客的口味。 　　 雞尾酒蝦上桌的時候，小編和朋友眼睛都發光！特大甜蝦跟據人數數量美美的擺放好，配上檸檬片、苜蓿芽、甜辣醬作擺盤裝飾，食慾立刻爆發。而且甜蝦處理得很好，口感清脆，非常鮮甜。 另外一道前菜是韓式煎餅，每間韓餐廳的煎餅味道其實相差不遠，特別的是HWARO的煎餅是偏軟的，不像一些帶有薄脆口感的煎餅。最後一道前菜是什錦炒雜菜，即炒韓式粉絲再加上各種配料，如蔬菜、肉絲等等。HWARO的炒雜菜不只入味，份量還特別大方，上面用了蛋絲做裝飾，加上圓形辣醬盤飾，賣相非常大氣。 胃口小的女生吃到這裡可能已經飽了，但其實主菜還沒上呢！最先上來的是韓式大醬湯，剛好可以讓胃暖一暖、歇一歇。小編特別喜歡大醬湯，不只味道濃郁，熱量又低，還能一次補充不同蔬菜的營養。湯頭有點嗆辣，但不像泡菜湯底段辛辣，喝完會回甘，也不口渴。其後的韓式燉排骨燉得軟爛都不用咬，直接在嘴裡化開。一起燉的紅蘿蔔跟薯仔吸飽醬湯，偏食的小孩也一定會被這道菜俘虜，而且醬湯拿來拌飯也超級好吃。 菜包肉是韓國傳統美食之一，清爽不油膩的白煮肉配上韓式包飯醬跟泡菜後佐以生菜，爽口有味，在韓劇中也經常可以看到演員大快朵頤的吃菜包肉。因為菜包肉是水煮料理，所以食材的好壞特別重要。燉煮時加入大醬引出豬肉的甜味，又不會影響到豬肉本身的味道。雖然乍看之下很肥，但卻一點都不膩，肥肉的部分咬下去會彈口，不用生菜包直接沾醬吃就算是一大享受。而且小編覺得這裡菜包肉的擺盤太有意境，包飯醬就像是書法大師一筆揮過，可見講究。 最後是烤黃花魚，這個大小的黃花魚小刺多，曾經被魚刺得不輕的小編一開始是有點抗拒的，誰知筷子戳下去後發現刺都已經被烤軟了，直接咬也沒事！外皮烤的酥脆，魚肉的部分則逼出了油脂，又保留魚肉的軟嫩鮮美，一點也不乾，讓整頓料理完美結束 飲飽食醉的小編當然也有打量一下餐廳內部，用餐環境挺舒適的，桌位之間的距離不擁擠，別人吃烤肉也不會讓你全身都是烤肉味，另外也有適合多人用餐的座位，不論是單獨來吃，又或者跟一大班朋友一起都沒問題。 ►HWARO Korean BBQ & Raw Bar 地址：1163 Pinetree Way #2048, Coquitlam 電話：(604 944-4570 營業時間：10:30-22:30