【BC省爆發諾如病毒】 【疾控中心警告：千萬別生吃生蠔！】 卑詩疾病控制中心（British Columbia Centre for Disease Control）今天發出警告，提醒消費者不要進食未經烹煮的生蠔，因為生蠔含易引發急性腸胃炎的諾如病毒（Norovirus），據食品安全新聞網報導，自3月份以來，發生了約40宗因進食未烹煮生蠔而引發的急性腸胃炎病例。經證實，部分人因諾如病毒染病，也懷疑存在其它病毒，目前調查正在進行中。 為殺死諾如病毒和其它病原體，卑詩疾病控制中心建議消費者徹底煮熟生蠔，烹煮至90攝氏度達90秒，及不鼓勵直接生吃生蠔。當局已經關閉兩間涉及病毒爆發的生蠔養殖場，但目前不知具體是哪兩個養殖場。 數據顯示，在2016年底至2017年初，卑詩省生蠔引發的諾如病毒病例超過了400宗，病患遍布卑詩省、亞伯塔省和安省，導致13個生蠔農場被關閉。雖然尚未確定具體的污染源，但海洋環境中的人類污水被認為是造成貝類污染的最可能原因。 任何人在食用貝類後出現腹瀉、嘔吐等症狀，應該撥打811致電卑詩省健康結連BC HealthLink。如果症狀嚴重或持續，應該立即去看醫生。生蠔相關的疾病可以報告給當地衛生當局進行調查和跟踪。 對大多數人來說，諾如病毒是一種自限性疾病，主要症狀為噁心、嘔吐、發熱、腹痛和腹瀉，人們可以通過適當的補充水分和休息來自行恢復。在極少數情況下，如果脫水嚴重，需要醫療護理。但諾如病毒具有高度傳染性，如初現類似症狀，應與家人隔離飲食。 --------------------- ►更多精彩內容記得 ? IG: instagram.com/canadanewshk FB: fb.com/canadanewshk ---------------------