【2024溫哥華米芝蓮指南出爐!這些餐廳$40就能享三道菜!】
一年一度的米芝蓮餐廳評選終於揭曉,溫哥華的餐廳們過去一段時間內使出渾身解數,有的成功摘星,有的登上推薦榜單。這些新上榜的餐廳到底是哪幾家呢?讓我們來看看。
2024年新晉米芝蓮餐廳
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Sushi Masuda:主廚兼老闆增田洋司帶領這家以 Omakase 形式經營的餐廳進入米芝蓮星級名單。餐廳只有五個座位,菜單根據 BC 和東京海鮮市場的最新鮮食材隨季節變化。
過去兩年的米芝蓮餐廳
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Okeya Kyujiro:以高端 Omakase 和戲劇化服務著稱,2022年開業。
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Anna Lena:自2015年以來,這家餐廳憑藉其美食和獨特氛圍,成為食客打卡熱點。
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Babara:菜單雖然不大,但每道菜都充滿創意,值得一試。
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Burdock & Co.:提供當地有機食材和無麩質菜餚,主打可持續餐飲。
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全聚德北京鴨舍:以北京烤鴨及沉浸式5D用餐體驗讓食客印象深刻。
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Kissa Tanto:融合日本和意大利美食的餐廳,營造出60年代東京咖啡館的獨特氛圍。
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Masayoshi:主廚 Baba 在全球範圍內汲取靈感,專注於鮮味食材。
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Published on Main:以創新的太平洋西北菜系引領潮流,受到全國關注。
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St. Lawrence:提供魁北克傳統美食,餐廳氛圍溫馨,充滿懷舊氣息。
必比登榜單 除了米芝蓮摘星餐廳,溫哥華還有16家餐廳登上“必比登推介”榜單,這些餐廳提供$40美金以內的三道菜套餐,讓你在不破費的情況下享受高品質美食。
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Anh and Chi
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Chupito
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Fable Kitchen
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Farmer’s Apprentice
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Gary’s (2024新登榜)
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Karma Indian Bistro
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Little Bird Dim Sum + Craft Beer
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Lunch Lady
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Magari by Oca
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Motonobu Udon
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Phnom Penh
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Say Mercy!
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Seaport City Seafood
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Song by Kin Kao
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Sushi Hil
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Vij’s