【8間獲評米芝蓮一星的溫哥華餐廳】 《米芝蓮指南》誕生於1900年，由法國知名輪軚製造商 — 米芝蓮公司所出版，在世界範圍內擁有相當的影響力。為了維護評鑑的中立與公正，米芝蓮所派出的評鑑員都是喬裝成普通顧客四處暗訪，務求觀察到餐廳最真實的一面。而且品鑑員的選擇也非常嚴格，必須擁有一定的專業知識且沒有相關利益。評判會基於食材品質、和諧口味、烹飪技術、料理創意性和餐飲水準一致性（每間餐廳每年都會被檢查幾次）這五個標準去評分。 而歷時3年籌備的《米芝蓮指南》溫哥華站終於公開了，這是繼多倫多後，第二個成為《米芝蓮指南》目的地的加拿大城市。今年溫哥華一共有8間餐廳獲評米芝蓮1星，名單如下： 1. AnnaLena 地址：1809 W 1st Ave, Vancouver, BC V6J 5B8 2. Barbara 地址：305 E Pender St, Vancouver, BC V6A 0J3 3. Burdock & Co 地址：2702 Main St, Vancouver, BC V5T 3E8 4. iDen & QuanJuDe Beijing Duck House 地址：2808 Cambie St, Vancouver, BC V5Z 2V5 5. Kissa Tanto 地址：263 E Pender St, Vancouver, BC V6A 1T8 6. Masayoshi 地址：4376 Fraser St, Vancouver, BC V5V 4G3 7. Published on Main 地址：3593 Main St, Vancouver, BC V5V 3N4 8. St. Lawrence 地址：269 Powell St, Vancouver, BC V6A 1G3 此外，還有12間餐廳被評為Bib Gourmand（提供物超所值的美味食物，這些餐廳可以以低於60加元的價格提供兩道菜餚和一杯葡萄酒或甜點）。該12間餐廳的名單如下： 1. Anh and Chi 2. Chupito 3. Fable Kitchen 4. Fiorino, Italian Street Food 5. Kin Kao Song 6. Little Bird Dim Sum + Craft Beer 7. Lunch Lady 8. Nightshade 9. Oca Pastificio 10. Phnom Penh 11. Say Mercy! 12. Vij's 此外，還有40間推薦的餐廳，名單如下： 1. ¿ CóMO? Taperia 2. Acquafarina 3. Arike 4. Ask for Luigi 5. Bacaro 6. Bacchus 7. Bar Gobo 8. Bar Susu 9. Bonjour Vietnam Bistro 10. Botanist 11. Café Medina 12. Carlino 13. Chang'An 14. Chef's Choice Chinese Cuisine 15. Cioppino's 16. Delara 17. Dynasty Seafood 18. Elephant 19. Fanny Bay Oyster Bar 20. Hawksworth Restaurant 21. Homer St. Cafe 22. L'Abattoir 23. Lobby Lounge & RawBar 24. Maenam 25. Miku 26. Nammos Estiatorio 27. Neptune Palace Seafood Restaurant 28. New Mandarin Seafood Restaurant 29. Nightingale 30. Ophelía 31. Osteria Savio Volpe 32. per se Social Corner 33. PiDGiN 34. Riley's Fish & Steak 35. Sushi Bar Maumi 36. The Acorn 37. The Mackenzie Room 38. Torafuku 39. Ubuntu Canteen 40. Yuwa