多倫多中餐館被衛生局查封
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2022-06-16
【多倫多中餐館被衛生局查封】
根據多倫多衛生局最新報導,市內一間銷售中國薄餅的食品企業被衛生檢查員查封,因為該餐廳出現了20項違規行為。該餐廳地址為110 St. George St.。
關鍵違規行為包括:
保存食品溫度違規,
製冷設備能力不足,
未能維持飲用水供應,
未能保存購買的食品記錄,
未能防止污染,
未能洗手後接觸食物,
未能保持食品健康。
重大違規行為包括:
沒有無障礙洗手台,
員工使用洗手台做非洗手事宜,
未能正確提供餐具,
未能提供冷熱水,
未能對餐具進行消毒,
使用臟毛巾清潔食品接觸表面,
未能在製冷設備內安置溫度計,
未能清除垃圾。
還有四項輕微違規行為包括:
通風不當,
照明不當,
地板不乾淨,
使用不乾淨的毛巾。
綜合所有這些違規行為,衛生官員對該餐廳進查封,並且開出了罰單。
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