【在多倫多吃最正宗的Tiramisu 就在這裏】 Amico Bakery是一家提供多種意大利茶式及甜品的烘焙坊，舉凡你可想到的pizza, panini, 歐式麵包（artisan bread在這裏都有不少的選擇，最誘惑的是他提供六種不同口味的Tiramisu。基本上走進了這家店就如同踏入米克諾斯的迷宮一樣-----你很難全身而退。 Amico這家店就如同你在意大利所找到的餐廳及烘焙坊一樣，它的玻璃櫃里還擺放著超過120種不同的咸甜餅點，用百花繚亂來形容這家店絕無誇張之虞。Amico Bakery的老闆Francesco Lefano出生於多倫多，但他卻在意大利的蓋達長大，他一直居於這個夾在羅馬和拿玻里之間的海邊城鎮至2013年。在他回到多倫多後，他立志想要把意大利的味道帶至多倫多這個陌生的故鄉，讓遠在大西洋另一邊的加拿大人嚐到道地的意大利食物。 六種不同的口味包括原味、gianduia (朱古力果仁）、nocciola (果仁）、開心果、Frutti di bosco (雜莓）和甜酒口味。手指餅是自家以ICAF意大利咖啡豆滴漏的espresso所揉製。而蛋糕更是淋上多層柔滑的tiramisu cream作餡料。若不欲整個蛋糕（細個約30加幣，大個約40加幣）購買的話，也可以選擇以杯裝發售的Tiramisu。一嚐其滋味又不會嫌太多，照顧到顧客不同的需要。雖然原味是最能體驗到烘焙精神的選擇，但是開心果口味佐以磨碎的開心果更添一種果仁的風味，令人欲罷不能。 不要以為這是只主打甜食的餐廳，他們自家製的pizza亦獨當一面。每天都是用意大利進口的麵粉新鮮揉製，你可以在店內買到一片片的傳統戇大利pizza，亦可以購買他們真空急凍包裝的pizza回家自行加熱。當然他們揉製的麵團除了做pizza外，亦會做麵包及panini。單單是麵包已有接近十種不同的選擇，推介他們的The Spicy Italian，以意式辣肉腸，蕃茄，火箭菜及provolone cheese共冶一爐的麵包別具風味。 而每天的午餐時段，Amico Bakery又搖身一變成為食堂一般的存在，可選擇兩種配菜，一肉一葷，兩葷兩肉配以千層麵等等。完完全全是我們所熟悉的飯堂模式，價錢由僅是7元至13元加幣。 地址：2889 Dufferin St，Castlefield Design District